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座機(jī):0737-4621188端午節(jié)快要來了,咸鴨蛋是端午節(jié)中另一個重要的美食。南北朝時的《齊民要術(shù)》中就有記述:“浸鴨子一月,煮而食之,酒食具用?!闭f的就是咸鴨蛋。
在益陽市資陽區(qū)迎風(fēng)橋鎮(zhèn)左家侖村的益陽松之花食品有限公司車間里,熱鬧非凡:工人們忙碌而又有序地挑選、清洗、腌制、打包、裝盒。經(jīng)過一系列工序,各類加工好的鴨蛋食品發(fā)往了全國各地。
皮蛋、咸鴨蛋、熟食鴨蛋和蛋黃肉粽都是公司加工的產(chǎn)品。公司負(fù)責(zé)人郭維介紹,益陽松之花食品有限公司成立于2016年,通過收購周邊農(nóng)戶的新鮮鴨蛋進(jìn)行深加工。得益于迎風(fēng)橋鎮(zhèn)氣候水土優(yōu)勢,當(dāng)?shù)厮啴a(chǎn)的蛋品質(zhì)極好,加工出來的蛋口感上佳,備受青睞。
當(dāng)?shù)仄髽I(yè)相對較少,工作崗位有限,特別是易地搬遷安置區(qū)建好后,大批剩余勞動力賦閑在家。為此,公司積極與政府對接,建起了扶貧車間。
扶貧車間里,42歲的貧困戶黃小蘭正在熟練的包裝剛做好咸鴨蛋。易地搬遷后,她來到了松之花公司扶貧車間工作,既有收入,又能照顧癱瘓的母親?!霸谶@里工作離家很近,工資待遇也不錯,平均一天工作8個小時,效益好的時候能賺3000多一個月,生活水平得到了很大的提升”。
像黃小蘭這樣在家門口就業(yè)的還有很多。目前公司登記在冊的有400多名工人,大多為是貧困戶,旺季生產(chǎn)時用工人數(shù)更多。
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